有的人抱怨開酒店不賺錢,其實,并不是開酒店不賺錢,而是,你的酒店不賺錢。從最近幾年發(fā)布的酒店行業(yè)財務(wù)報表來看,大部分的酒店都是盈利的。對于,那些說不盈利的酒店來說,大的矛盾是大部分酒店多數(shù)人的素質(zhì)能力低下和新的生產(chǎn)力的矛盾,新的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)和技術(shù)革命的出現(xiàn),對老舊的酒店經(jīng)營模式產(chǎn)生了沖擊。那些對于技術(shù)的改變無動于衷的酒店來說,無疑是限制了發(fā)展,導(dǎo)致酒店出現(xiàn)止步不前。
新的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)和技術(shù)革命的出現(xiàn),到底存在哪些變化呢?
酒店客戶群體消費方式的變化
隨著智能手機的普遍使用,人們的生活習(xí)慣,消費方式發(fā)生了改變。以前,人們訂酒店,會直接去酒店前臺,直接付現(xiàn)金。但是現(xiàn)在,人們通過手機,采取線上直接預(yù)定,支付,甚至是,有的酒店采取酒店客控系統(tǒng),客人直接在線酒店下單,辦理入住手續(xù)。
酒店市場的變化
客源還是那些客源,但伴隨著近幾年酒店市場不斷的擴充和增加。周邊越來越多的投資人晉身到酒店的行業(yè)中,他們的位置是得天獨厚的,他們用的是先進的酒店客控系統(tǒng),他們的環(huán)境是優(yōu)越的。智慧酒店一下子占據(jù)酒店行業(yè)的半壁江山,使得傳統(tǒng)酒店只能在這個夾縫中求生存。隨著這幾年網(wǎng)絡(luò)的分割,較以競爭的客源沉積也所剩無幾,市場的變化,最終導(dǎo)致了客源的分流。蛋糕還是那么大,但是競爭的人多了,那么傳統(tǒng)酒店能獲得蛋糕也就相對比較少了。
酒店收益結(jié)構(gòu)的變化
員工人均工資在增加,成本物料費用在增長,場地租賃費用在遞增,導(dǎo)致了酒店運營成本的提高。但市場均價伴隨競爭對手的增加,愈演愈烈,最終促成了價格戰(zhàn)。酒店的收益少了,便宜的是客人,來的還是那些人,但誰家便宜就去誰家。收益變了,大家都覺得市場變了,變得更加艱難了!
因此如果還是舊思維,不學(xué)習(xí),不去接受新事物和提高自己素質(zhì),不拼命努力做得更好的匠心和服務(wù),你的酒店只能是不盈利的??萍及l(fā)展的時代,對于酒店行業(yè)來說,使用酒店客控系統(tǒng),改變酒店的運營模式,實現(xiàn)酒店盈利價值。如果繼續(xù)保持不變,那么你的酒店只能是被時代給拋棄,更不要說實現(xiàn)盈利。