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當(dāng)前我國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)高速發(fā)展的階段,民宿、公寓酒店、精品酒店等發(fā)展迅猛。在一些地區(qū),酒店供給的增長(zhǎng)都超過了酒店需求的增長(zhǎng)。新酒店不斷涌現(xiàn)必然導(dǎo)致酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。如何應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng),贏得客戶和市場(chǎng),就需要酒店在“微”上下足功夫,把細(xì)節(jié)做到位,以“微”提升品質(zhì)、打造品牌。
1. 設(shè)計(jì)中的“微”
好的酒店首先是設(shè)計(jì)出來(lái)的,酒店設(shè)計(jì)中要重視功能布局,任何細(xì)微的地方都要體現(xiàn)專業(yè)性要求,既方便客人,也方便員工。
2. 設(shè)施中的“微”
設(shè)施設(shè)備運(yùn)行的有效性是酒店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的重要保證,酒店不僅要重視電梯、空調(diào)、電力等大型設(shè)備的質(zhì)量,也要高度關(guān)注一些小的設(shè)施的質(zhì)量。由于房卡打不開門,客人進(jìn)門都只能由服務(wù)員開門,使得客人和服務(wù)員都非常尷尬。還有有的酒店客房中的開關(guān),根本沒有標(biāo)識(shí),不知道哪個(gè)開關(guān)是控制哪個(gè)燈的等。如果遇到這種情況,客人對(duì)酒店的感覺可想而知。在這方面,邦威客控可以幫您完善。第一,客人可以通過邦威微信公眾平臺(tái)進(jìn)行選房訂房并支付,并可以通過微信直接開鎖,解決客人的開鎖煩惱;第二,客人可以在微信平臺(tái)上進(jìn)行遠(yuǎn)程控制電器,隨心所欲,動(dòng)動(dòng)指尖即可實(shí)現(xiàn)一切您想要的,酒店入住變得如此的方便快捷舒適。
3. 管理中的“微”
酒店是一個(gè)非常需要精細(xì)化管理的行業(yè),管理不細(xì)的酒店不可能成功。酒店要制定完善相應(yīng)的制度、標(biāo)準(zhǔn)、程序、規(guī)范,并在管理中嚴(yán)格執(zhí)行。尤其是每個(gè)部門的操作規(guī)程和崗位職責(zé),一定要讓相應(yīng)的員工熟練掌握。及時(shí)了解各種制度和標(biāo)準(zhǔn)的落實(shí)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)中的問題,以便及時(shí)調(diào)整和解決,這也做細(xì)酒店管理的根本。另一方面,邦威酒店管理軟件幫您有效管理酒店客房,能及時(shí)有效的顯示客房狀態(tài)及門鎖情況,提前解決有問題的門鎖,避免客人入住時(shí)出現(xiàn)多種問題,給客人留下美好的印象,有效提高酒店客房入住率。
4. 服務(wù)中的“微”
好的服務(wù)一定做精細(xì)的服務(wù),事實(shí)上就簡(jiǎn)單的細(xì)節(jié)服務(wù)而言,我們很多酒店甚至包括一些高星級(jí)酒店依然都沒有做到位,酒店服務(wù)中的細(xì)節(jié)有些是看得見、摸得著的,有些則是可以感覺、體會(huì)但無(wú)法看到或觸摸的無(wú)形的東西,做細(xì)服務(wù)首先要求員工有好的態(tài)度,提升員工素質(zhì)、調(diào)動(dòng)員工積極性,提高服務(wù)質(zhì)量,對(duì)所有酒店來(lái)說都是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。
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