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在酒店服務(wù)行業(yè),很常見的一個問題就是同質(zhì)化競爭。如今,全國各地都開了大大小小的酒店,如果完全與其他酒店提供一樣的產(chǎn)品和服務(wù),那么很容易就會被做得更好的同行所淘汰。畢竟,消費者的口味是捉摸不透的,他們更需要的是能給予眼前一亮的新意,科技可是第一生產(chǎn)力,智慧酒店可以讓酒店脫穎而出,可以提供定制化的房間場景。
因此,如何更好地用服務(wù)吸引客戶,這就是酒店人需要掌握的“增值服務(wù)”,這是為了讓酒店突破同質(zhì)化競爭的必然道路。如今,越來越多的酒店都將“增值服務(wù)”做成了標(biāo)配。比如說,延遲退房、睡前牛奶這些贈送服務(wù),有需要的客戶是越來越少了。酒店人需要不斷改變,就可以先從增值服務(wù)上進(jìn)行創(chuàng)新。酒店可以通過大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)的掌握客戶需求。
簡單舉例,如果酒店前臺發(fā)現(xiàn)客人在入住時有感冒的跡象,這時候就可以為客人送上感冒藥,甚至是一杯簡單的熱水,都能很好的捕獲的客人的心。那么,如何更好地做到讓客人認(rèn)同的增值服務(wù)?你可以從以下幾個方面著手。
一、制定客人關(guān)懷制度
酒店前臺是酒店與客人構(gòu)成服務(wù)關(guān)系的第一道陣線,也就是說前臺往往代表了酒店在客人心中的形象。想要讓前臺更好地發(fā)揮形象作用,管理層就需要十分重視對酒店前臺的培養(yǎng),提供他們的服務(wù)水平。制定客人關(guān)懷制度,培養(yǎng)一批能時刻為客人提供周到服務(wù)的前臺員工。這個前臺自助機(jī)和大堂機(jī)器人能更精準(zhǔn)的幫客戶捕捉到客人的需求并及時提供給酒店工作人員,機(jī)器人是不會打瞌睡的。
二、普及員工的增值服務(wù)理念
制定制度后,更重要的還是培養(yǎng)員工心中的增值服務(wù)理念。比如說,制定制度時設(shè)定“服務(wù)之星”獎項,獎勵那些能為客人提供貼心服務(wù)的基層員工。并且,在每月召開的總結(jié)大會上公開表揚,在所有員工心中普及這樣一個思想:只有為客人提供更好的服務(wù),就能得到物質(zhì)獎勵。酒店管家和客房智能系統(tǒng)能及時關(guān)注并記錄員工的優(yōu)秀表現(xiàn)。
三、小小的增值服務(wù)讓客人更容易記住你的酒店
有時候,酒店提供一個細(xì)小的服務(wù),就足以讓客人在心中牢牢記住。比如說,在酒店大廳設(shè)置免費的茶水供應(yīng),就能讓每個進(jìn)入酒店的客人留下一個很好的印象;在酒店前臺設(shè)定一個免費清洗眼鏡的服務(wù)點,讓有需要的客人能享受這種貼心服務(wù);針對有需要的客人,還能提供免費打印的服務(wù)......等等。看起來無關(guān)緊要的服務(wù),很有可能就培養(yǎng)了一個對酒店的忠誠客戶,選擇消費的時候第一時間想起的就是你的酒店。酒店可以通過客戶關(guān)注酒店公眾號加深客人對酒店的印象。