互聯(lián)網(wǎng)+,剛過去的2015年從國家互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略的提出,無論講互聯(lián)網(wǎng)思維、互聯(lián)網(wǎng)金融,還是經(jīng)常被提到的互聯(lián)網(wǎng)焦慮癥,大家已經(jīng)感受到了來勢洶洶的沖擊?,F(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng),尤其是移動互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),消除了的是產(chǎn)品與消費者距離,改寫了信息的不對稱。
不論是“互聯(lián)網(wǎng)+酒店”,還是“酒店+互聯(lián)網(wǎng)”,如何利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對酒店經(jīng)營與服務(wù)作出轉(zhuǎn)型升級是這個行業(yè)所需要面對的共同問題,無疑對酒店從業(yè)管理者提出了新的技術(shù)與理論知識要求。
創(chuàng)新,無疑成為自救中的酒店業(yè)的新常態(tài)。以亞朵、雅斯特酒店為代表的品牌通過“酒店眾籌”與“有限定制化服務(wù)”創(chuàng)新,開元的機器人服務(wù)、尚客優(yōu)”免費住房”的商業(yè)模式,智選云PMS主張“收益運營”服務(wù)……
創(chuàng)新意味著改變,創(chuàng)新意味著顛覆,創(chuàng)新意味著拋棄過往的經(jīng)驗主義,回到行業(yè)數(shù)據(jù)的鉆研中。酒店人所思考的不僅僅是將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)簡單應(yīng)用于酒店產(chǎn)品,而應(yīng)是在互聯(lián)網(wǎng)時代,在新增酒店的投資和營運中,如何避免似曾相識、千篇一律的酒店翻版,圍繞“體驗與個性”做文章。
“可持續(xù)的競爭優(yōu)勢”是大部分公司戰(zhàn)略課程的核心,但是在現(xiàn)代商業(yè)世界已對這一理念沉迷太久。我們依稀記得當年的經(jīng)濟型酒店與高星級酒店熱,如今呢?經(jīng)濟型酒店面臨著成本上漲與消費者“審美疲勞”的雙重壓力,而一部分高星級酒店因地產(chǎn)業(yè)“捆綁”上市,在面臨經(jīng)營壓力下“自降身價”甚至閉門停業(yè)。卻誕生了象君亭、維也納、雅斯特酒店這樣的中檔酒店代表。
酒店行業(yè)在快速多變的商業(yè)環(huán)境中,戰(zhàn)略的光芒仍然指引方向。當下,消費者的選擇變化,尤其是年輕一代的消費需求在不斷變化,競爭優(yōu)勢常常會在一二年內(nèi)消失殆盡,而標準化復(fù)制卻是連鎖酒店業(yè)規(guī)模擴張的基礎(chǔ),若產(chǎn)品無法滿足消費需求變化,又要保持競爭力領(lǐng)先,公司需要持續(xù)不停地開展新的戰(zhàn)略行動,同時建立并利用多個瞬時優(yōu)勢。
酒店行業(yè)競爭日趨激烈,客戶的服務(wù)期望也不斷攀升。酒店設(shè)計、客房間數(shù)、軟硬設(shè)備同質(zhì)化現(xiàn)象凸顯,而無論是翻新設(shè)計、增設(shè)客房還是完善設(shè)備,都會造成高額預(yù)算投入,盈利與支出比例的失調(diào)在所難免。作為直接面對住客提供服務(wù)的場所,酒店應(yīng)當充分考慮個性化的需求以及通過科技手段提高服務(wù)舒適度及便捷性。同時,降低酒店物耗、能耗、解放人力等都是傳統(tǒng)酒店向智慧酒店轉(zhuǎn)型所帶來的效益增長點。
試想,當你風(fēng)塵仆仆地來到酒店,前臺服務(wù)員很快為您辦理好入住手續(xù),你不必一定持有房卡,而是通過手機微信打開房間門,房間預(yù)置的場景燈如廊燈、畫燈會自動開啟,優(yōu)美的輕音樂隨即響起,電視屏幕顯示歡迎您的光臨,室內(nèi)適宜的溫度會使您倍感溫馨舒適,清新的氣味,柔和的光線讓,您心情愉快。
科技是個發(fā)展變量,大凡遵循摩爾定律,也就是經(jīng)過一定周期,性能會提高一倍,價格會下降一半或者更多。而另一面,智慧酒店的智能系統(tǒng),從技術(shù)、操作和服務(wù)上在不斷完善,逐步滿足客戶的需求,提升服務(wù)質(zhì)量,符合當下高科技時代的發(fā)展趨勢。